【每天一把豆可降胆固醇】 什么豆胆固醇高

美国与加拿大的研究人员发现,多吃鹰嘴豆、小扁豆和豌豆等油脂较少的豆类,能降低血液中坏胆固醇的含量,进而降低患心脏病的風险。
  豆类常被认为是健康食材,但能够帮助心血管健康则是第一次发现,豆类也可协助他汀类药品的效用,降低胆固醇对血管的伤害,有助于维持身体健康。
  研究人员表示,那些每天定量吃豆类食物的人,血液中坏胆固醇的含量降低了5%,可使患心脏病和中风的风险降低5%至6%。研究人员称,豆类食物富含纤维素,能降低坏胆固醇对身体的不良影响,长期食用有明显的效果。