我素来不怎么喝茶，即使喝茶，也仅仅是为了解渴，从來也没有什么讲究。但今日忽然想去细细品味一下那苦中带甜的滋味。
我泡出了两杯茶，用的是同样的茶叶、同样的水，唯一不同的是水的温度。沏出的两杯茶却截然不同：茶香袅袅与平淡无味，苦中带甜与略有茶香，色泽碧绿与几乎透明。同样的茶，甚至连杯子都是相同的，只是温度的不同，就使两杯本应相同的茶产生了如此差异。用沸水冲沏的茶叶在杯底完全舒展开来，似乎这一杯茶不仅仅是饮品，更是变为了一件艺术品。而那杯温水冲过的茶，茶叶僵硬地漂浮在水上，只是有气无力地散发着它若有若无的香味。
每一枚茶叶采摘下来，需经过揉捻、烘焙、紧压等诸多工艺处理后，方能成为可供人们冲泡的茶叶。它们都同样经历了烦琐的工艺，才能展现在我们面前。沸水茶经历过滚烫的水的洗礼，不断翻腾，不断舒展，它们在一次次高温的冲击下仍能尽力地舒展自己，磨砺自己。它们心中蕴藏着坚定和执着，终于成为了一杯令人心神沉静、洁净雅致的茶。如果那杯温水沏成的茶选择接受高温的磨砺，它也一样能够成为一杯浓香四溢的茶水。只因为心态不同，而造就了这两杯茶不同的命运。
我久久地端详着这两杯茶，缭绕的茶香引出了我的思绪。人生，不也就像这茶一般吗？有些人碌碌无为地活在这个世界上，他们常抱怨命运给了他们太多的不幸，他们躲避艰苦的环境，不愿经历一点点挫折，只想过着安逸的生活。或许他们也曾有过追逐的梦想，但那一定早早就夭折了。他们的价值只存在于表面，而经不起时间的打磨。他们从未思考过，磨砺和成功往往是成正比的，不经历风雨，怎能见到彩虹？
而有些人在挫折和磨炼中坚强不屈，不管环境多艰苦，都能保持积极的心态，顽强地与命运作不屈的抗争。他们或许并不在意结果，因为他们更享受过程。就像高尔基描写的海燕一样，勇敢地与暴风雨搏击。他们就像沸水冲泡的茶，在困境中蜕变，在磨炼中舒展，在苦难中升华。岁月的沸水将他们一次次地冲沏，不断翻腾中，他们最终散发出生命的脉脉清香。
人生如茶，在于如何选择。品一杯沸水冲沏过的茶吧，细细琢磨，人生的韵味尽在杯中。