11月15日 晴
今天回家后，我打算泡些绿豆观察它们的生长过程。我先拿了一些豆子泡进水里，又准备了一个瓶子，把豆子和水放进去，然后就等着它们发生变化吧。
11月16日 晴
今天下午回家后，我就迫不及待地去观察我的绿豆，我发现它们都破皮了，露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约7毫米长，也很像白色的小蝌蚪。
11月17日 晴
我才一天没看它们，它们的芽就从7毫米长变成了几厘米长了。我正在观察的时候，妈妈告诉我，我的豆芽能吃了，我非常高興。