吃水果可以补充适当的维生素和其他营养，无论是你请客人品尝水果，还是自己吃水果，在非正式場合都没有过多要求。然而在正式场合，如何请人吃水果，这就和人的教养风度联系在一起了。
在正式场合，请客人吃水果，要用清洁的果盘盛装水果，端上水果的同时应该准备好水果刀或成套的水果餐具，并且要保证不论是水果刀还是成套的水果餐具都要清洁。
请客人品尝的水果应该准备一种以上，以便给他们提供一个选择的机会。水果应该在洗净后装入水果盘中，切忌用手直接拿水果。
请人吃一些需要去皮的水果，像西瓜、哈密瓜、香瓜、菠萝时，事先应去皮，切块，装盘，吃时可用水果刀切成小块，再用叉子取食。
有时在家吃瓜，直接切块递上未尝不可，不过至少要准备一个水果盘，使客人把切块后的瓜果放在盘中端着食用，同时应该注意细节，事先准备好客人擦手的毛巾。主动为客人削水果、剥水果皮都是不卫生的。注意不要拿着削好、剥好的水果硬逼着人家吃，这些也是不礼貌的行为。
吃水果时不宜一下子把嘴塞满，而应当一小口一小口地吃，不要边吃边谈，更不允许把果皮、果核乱吐、乱扔。另外，对于客人而言，无论主人招待多么罕见的水果，都不允许悄悄地拿走。这些经常被视为没有教养的表现。