厨房是日常生活中受伤的高发地，動刀动铲是必要的动作。但一不小心，就容易出现意外，见血了的情况就出现了。对于老年人来说，切伤的处理有很多偏方和误区，由于错误经验的积累，切伤的伤口常常因操作不当造成感染，导致无法正常愈合。
手指成为最容易受伤的部位切菜切瓜切肉，会用到刀、剪等利器，若使用不当，手就会不幸遭殃。而手部受伤的具体部位多在指尖、关节甚至手掌。而受伤的严重程度分为小伤口、关节损伤、动脉割伤。
切伤的最主要原因就是用刀不慎。老年人在使用刀具时，更应加倍注意，切东西的时候，必须全神贯注。
伤口不同，处理方式也不一样：
1、很小的伤口压迫止血，止血后，用双氧水、盐水、络合碘按顺序清洗伤口，用消毒的敷料或创可贴等把伤口包扎起来，每天消毒，更换辅料。
2、较深、较大的伤口立刻就近寻找敷料或赶紧的布料稍用力包扎伤口止血，可以压迫相应动脉止血，例如压住手指的动脉（位于手指指根的两侧）用于手指的止血，压迫手腕部的尺、桡动脉协助手掌部损伤的止血。初步处理后及时送医。
3、更严重的一些断肢伤害残端加压包扎初步止血后，用清洁敷料或者布料包裹好断指，干燥冷藏（禁止浸泡），送医。
需要注意的是，老年人在受伤的时候，常有不恰当的处理方式：
1、外用烟丝、万花油等。这些都是不可取的。这样会影响医生对伤口情况的判断，增加污染。云南白药等药物建议在医生的指导下使用，不要在第一时间就把药物敷到伤口上。
2、止血带的使用。不能选择电线、铁丝等没有弹性的材料作为止血带。正确绑止血带的位置在上臂的上三分之一，应使用有弹性的材料，比如橡皮带，车轮内胎，血压计的袖带等。同时要记录时间。