【编辑按】 推广分餐制不能只停留在倡议层面,还…初心优秀优秀优秀优秀范文网小编为您整理了《推行分餐制,还要加把劲》,给您在日常工作学习中借鉴。
推广分餐制不能只停留在倡议层面,还要加把劲。通过各种有效方式,让重在预防理念真正融入整个餐饮行业和家庭生活。
民以食为天。饮食对每个人来说都是必不可少。但是中国还有一句俗语:病从口入。这就说明,许多疾病都是通过饮食来传播。新冠肺炎疫情发生后,越来越多人开始重视“舌尖上的安全”,认识到“合餐”可能带来疾病传播。业界人士建议,应抓住这个契机,宣传引导百姓养成分餐的好习惯,培育健康文明的餐桌风尚。
其实无须业界建议,分餐制和公筷制在中国已经推行了很多年,只是成效并不明显。这其中除了缺乏硬约束,也有文化 经济成本和个人习惯等原因(我国历史上早期实行的是分餐制,但大约从唐宋开始逐渐演变为合餐制)。新冠肺炎疫情的发生,为推行分餐制提供了一个新的契机。许多省份及时出台相应的政策,加大宣传力度,鼓励实行分餐制。这既是文明的体现,也有助于减少“病从口入”的机会,利好俱在,应予肯定。
但值得关注的是,虽然有了政策,不缺宣传和引导,许多地方餐厅中也有明显的宣传海报和标语等,但这多是停留在倡议层面,并不具备强制性,因而实际效果如何,还有待观察。此外,标准不一是面临的现实问题。餐饮行业消费场景多元,服务标准各行其是,一定程度上加大了分餐制推行难度,若缺乏相关标准支撑,当下兴起的分餐热潮可能再度退却。
这也表明,推广分餐制,不能浅尝辄止,还要加把劲。其中除了地方层面的努力,并持续跟进监管,从国家层面来讲,也有必要加强公共卫生相关的立法工作。相应的职能部门和行业协会,要抓紧制定包括家庭在内的相关餐饮行为规范,通过各种有效方式,让重在预防理念真正融入整个餐饮行业和家庭生活。
总之,经此一疫,人们已经养成了戴口罩 勤洗手等好的卫生习惯。期待加把劲,让分餐制成为人们的好习惯,既保护自己,也保护他人。